سیلاژ آفتابگردان - سیلو کردن آفتابگردان

اگرچه آفتابگردان به طور عمومی برای تولید دانه کشت می‌شود، اما می‌توان از آن به عنوان منبع علوفه برای دام استفاده کرد. حدود یک سوم از ماده خشک گیاه آفتابگردان تشکیل شده است، بنابراین مقادیر زیادی از علوفه احتمالی این گیاه زمانی که فقط برای دانه کشت می‌شود استفاده نمی‌شود. آفتابگردان تنش خورده یا با سطح پایین تولید، اگر به عنوان منبع علوفه برای دام استفاده شود می‌تواند سودآور باشد. به عنوان یک جایگزین مناسب در شرایط خشکسالی، علوفه آفتابگردان معمولاً به صورت سیلو تغذیه می‌شود و می‌تواند یک گزینه ارزشمند باشد.

برای دریافت اطلاعات در مورد دستگاه بسته بندی علوفه و دستگاه سیلاژ علوفه، قیمت خرید دستگاه بسته بندی علوفه و مشاوره خرید کافی است با مدیر فروش شرکت جناب آقای مهندس مردانی با شماره همراه 09121537060 تماس بگیرید و یا از طریق پیام رسان ایتا و واتساپ به ایشان پیام ارسال نمایید.

اگرچه آفتابگردان به طور عمومی برای تولید دانه کشت می‌شود، اما می‌توان از آن به عنوان منبع علوفه برای دام استفاده کرد. حدود یک سوم از ماده خشک گیاه آفتابگردان تشکیل شده است، بنابراین مقادیر زیادی از علوفه احتمالی این گیاه زمانی که فقط برای دانه کشت می‌شود استفاده نمی‌شود. آفتابگردان تنش خورده یا با سطح پایین تولید، اگر به عنوان منبع علوفه برای دام استفاده شود می‌تواند سودآور باشد. به عنوان یک جایگزین مناسب در شرایط خشکسالی، علوفه آفتابگردان معمولاً به صورت سیلو تغذیه می‌شود و می‌تواند یک گزینه ارزشمند باشد.

در این مطلب مطالب زیر بیان می شود:

آفتابگردان چیست؟
انواع گیاه آفتابگردان کدام اند؟
ارزش غذایی گیاه آفتابگردان چقدر است؟
سیلو کردن آفتابگردان چیست؟
سیلو کردن آفتابگردان چگونه است؟
سیلاژ آفتابگردان چیست؟
چه زمانی گیاه آفتابگردان برداشت می شود؟

در ادامه مطالب فوق بررسی خواهند شد.

آفتابگردان چیست؟

گیاه آفتابگردان در سراسر جهان کشت می‌شود، از روسیه تا آمریکای جنوبی. این گیاه می‌تواند در مناطقی با دمای 40 درجه جنوبی تا 55 درجه شمالی رشد کند، اما بیشترین تولید آن بین 20-50 درجه شمالی و 20-40 درجه جنوبی رخ می‌دهد. همچنین، آفتابگردان می‌تواند تا ارتفاع 2600 متری در مناطق استوایی رشد کند، اما بهترین رشد آن در زیر 1500 متر است.

این گیاه به آب و هوای آفتابی خشک و خاک‌های عمیق با توانایی تأمین آب زیاد نیاز دارد. می‌تواند نوسانات دمایی بین شب و روز از 8 درجه سانتیگراد تا 34 درجه سانتیگراد را تحمل کند و نسبتاً به خشکی مقاوم است، اما در آب و هوای گرم و مرطوب به خوبی رشد نمی‌کند.

آفتابگردان به عنوان یک محصول تابستانی می‌تواند جایگزین مناسبی برای ذرت باشد یا در مناطقی که کشت ذرت دشوار است، کاشته شود. این گیاه سریع الرشد با ظرفیت علوفه بالاست. به عنوان مثال، در کوبا، در شرایط خشک، عملکرد ماده تازه آفتابگردان به مقدار 45-75 تن در هکتار در 60-70 روز و در برزیل به مقدار 90 تن در هکتار دیده شده است.

انواع گیاه آفتابگردان کدام اند؟

گیاه آفتابگردان به دو نوع روغنی و علوفه‌ای تقسیم می‌شود. گیاه آفتابگردان روغنی برای تولید روغن خوراکی و گیاه آفتابگردان علوفه‌ای برای استفاده به عنوان منبع علوفه برای دام کشت می‌شود. هر دو نوع از این گیاه در مناطق مختلف جهان کشت می‌شوند و می‌توانند به عنوان یک منبع مهم غذایی و علوفه برای انسان‌ها و دام‌ها مورد استفاده قرار بگیرند.
روغن آفتابگردان به دو نوع آجیلی و صنعتی تقسیم می‌شود. روغن آفتابگردان آجیلی رنگ مشکی براق دارد و دانه‌های بزرگتری با رنگ سیاه و راه راه‌های سفید دارد. این نوع آفتابگردان اغلب برای سیلو استفاده می‌شود. در حالی که روغن آفتابگردان صنعتی برای تولید روغن خوراکی استفاده می‌شود.
برای کشت آفتابگردان علوفه‌ای، تراکم کشت بین 50 هزار تا 75 هزار بوته در هکتار یا ۵-7 کیلوگرم بذر در کشت ردیفی در هر هکتار توصیه می‌شود. با این حال، عملکرد علوفه آفتابگردان معمولا کمتر از ذرت است، اما به عنوان یک منبع علوفه مهم برای دام‌ها استفاده می‌شود.

ارزش غذایی گیاه آفتابگردان چقدر است؟

ارزش غذایی گیاه آفتابگردان بسیار بالا است. دانه‌های آفتابگردان حاوی مقادیر قابل توجهی از پروتئین، چربی، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مانند منیزیم، روی، مس و فسفر هستند. به طور کلی، این گیاه یک منبع عالی از انرژی و مواد مغذی برای انسان و دام‌ها است.

علاوه بر این، سیلوی آفتابگردان دارای مقادیر قابل توجهی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند منیزیم، روی، مس و فسفر است. این گیاه یک منبع عالی از انرژی و مواد مغذی برای انسان و دام‌ها است. تحقیقات نشان داده است که سیلوی آفتابگردان به عنوان یک جایگزین خوب برای سیلاژ ذرت مورد استفاده قرار می‌گیرد و ارزش غذایی بالاتری نسبت به ذرت دارد.
تحقیقات انجام شده نشان داده است که ارزش غذایی سیلوی آفتابگردان 80 درصد ذرت سیلویی است، اما انواع بهبود یافته امروزی به کیفیت 90 تا 95 درصد سیلاژ ذرت می‌رسد. سیلوی گیاه کامل آفتابگردان معمولاً حاوی پروتئین بیشتر و چربی بر اساس ماده خشک بسیار بیشتری، نسبت به سیلو ذرت است. سیلوی آفتابگردان حاوی 10 تا 12 درصد پروتئین خام در مقایسه با 8 تا 9 درصد پروتئین که معمولاً در سیلاژ ذرت یافت می‌شود. علاوه بر محتوای پروتئین خام بالاتر، سیلو آفتابگردان تهیه شده از انواع روغنی حاوی 10 تا 12 درصد چربی در مقایسه با 2 تا 3 درصد چربی در سیلو ذرت است. سیلو تهیه شده از دانه‌های آفتابگردان غیر روغنی یا کم بازده معمولاً کمی بیشتر از ذرت چربی دارند.

سیلو کردن آفتابگردان چیست؟

یکی از مسائل اصلی در سیلو کردن آفتابگردان، کمبود ماده خشک در زمان برداشت است. ساقه‌های آفتابگردان حاوی مقادیر زیادی آب هستند که منجر به دشواری در دستیابی به مقدار ماده خشک مناسب برای سیلو شدن می‌شود. محتوای ماده خشک ایده‌آل برای سیلو کردن آفتابگردان بین 30 تا 40 درصد قرار دارد. ظاهر قهوه‌ای و خشک برگ‌ها ممکن است برای تولیدکنندگان، در مورد محتوای ماده خشک کل گیاه گیج‌کننده باشند. حتی زمانی که دانه بالغ است، مقدار ماده خشک کل گیاه آفتابگردان هنوز حدود 20 درصد است که برای سیلو کردن بسیار مرطوب است. پژوهشگران گزارش داده‌اند که محتوای ماده خشک 30 درصد را برای آفتابگردان بالغ دو هفته پس از یخبندان کشنده مشاهده کرده‌اند. سیلو با ماده خشک کم (کمتر از 30 درصد ماده خشک) ممکن است منجر به تخمیر نامطلوب و نشت بیش از حد پساب از سیلو شود.

سیلو کردن آفتابگردان چگونه است؟

برای سیلو کردن آفتابگردان، ابتدا باید دانه‌های آفتابگردان را از گل‌های آن جدا کرده و سپس آن‌ها را به صورت کامل خشک کرد. سپس دانه‌های آفتابگردان را به همراه یک منبع انرژی مانند ذرت یا جو و یک منبع پروتئین مانند سویا یا ارزویژه مخلوط کرده و به صورت لایه‌لایه درون سیلو قرار داد. برای افزایش مقاومت در برابر فساد، می‌توان از افزودن اسیدهای آلی مانند اسید پروپیونیک یا اسید استیک استفاده کرد.
بعد از پر کردن سیلو، باید آن را فشرده کرده و به خوبی محکم کنید تا هوا از داخل سیلو خارج شود. سپس باید سطح بالای سیلو را صاف کرده و آن را با یک پوشش مناسب مانند پلاستیک یا پوشش سیلو پوشید. در نهایت، باید سیلو را به مدت حداقل 3 تا 4 هفته بسته نگه دارید تا فرآیند تخمیر به خوبی انجام شود و سیلاژ آماده برای تغذیه دام‌ها باشد.

سیلاژ آفتابگردان چیست؟

سیلاژ آفتابگردان یک منبع خوب از انرژی و پروتئین برای دام‌ها است و می‌تواند به عنوان یک جایگزین مناسب برای خوراک دام‌ها استفاده شود. این روش نگهداری از آفتابگردان باعث می‌شود که مقدار زیادی از ارزش غذایی آن حفظ شود و در دوران کمبود علوفه، به عنوان یک منبع تغذیه مهم برای دام‌ها مورد استفاده قرار گیرد. همچنین، سیلاژ آفتابگردان می‌تواند به عنوان یک روش نگهداری طولانی مدت برای ذخیره سازی این محصول مورد استفاده قرار گیرد و به کشاورزان کمک کند تا در فصل‌های خشک و کم‌آبی، از محصولات خود استفاده کنند.

چه زمانی گیاه آفتابگردان برداشت می شود؟

آفتابگردان‌ها معمولاً در پایان تابستان یا اوایل پاییز برداشت می‌شوند. زمان دقیق برداشت آفتابگردان به عواملی مانند نوع زمین، شرایط آب و هوایی و نوع نژاد آفتابگردان بستگی دارد. اما به طور کلی، برداشت آفتابگردان در ماه‌های سپتامبر و اکتبر انجام می‌شود. دامها می‌توانند در مزارع آفتابگردان بچرند، اما وقتی وارد مزرعه می‌شوند، علوفه زیادی را هدر می‌دهند. به همین دلیل، سیلو کردن به طور کلی ارجح است. زمان برداشت به شرایط آب و هوایی و ژنوتیپ‌های آفتابگردان بستگی دارد و ممکن است مراحل توصیه شده بین 25 درصد گلدهی گلها و مرحله گلدهی نهایی متفاوت باشد.